Core 'Ngrato Olivenöl aus Kampanien
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Mittel- bis intensivfruchtiges Olivenöl aus Kampanien
Ein außergewöhnliches Olivenöl aus dem kampanischen Hinterland, ausgezeichnet mit drei Herzen im Merum 2024 – eine Ehrung, die einem Ritterschlag gleicht!
Besonderheit:
Dieses Öl wurde kernlos extrahiert, eine absolute Rarität. Der aufwendige Prozess sorgt für eine außergewöhnliche Stabilität, lange Haltbarkeit und erhöhte Resistenz gegen Sauerstoff und Wärme.
Aromen:
- Duft: Zarte grüne Noten mit floralen Nuancen, Artischocke und Kräutern.
- Geschmack: Rund, klar, präsent im vorderen Mundraum. Noten von Rucola, Sellerie, Apfel, Minze und Radicchio. Harmonisch eingebundene Bitterkeit und Schärfe.
Anwendung:
Ideal für Salate, Gemüsesuppen, Hülsenfrüchte (besonders Hummus), Bruschetta und Tomatengerichte.
Zusätzliche Produktinformationen
- Herkunftsland: Italien
- Intensität: Mittel- bis intensiv-fruchtig
- Menge: 100 ml, 500 ml
- Reinsortig / Cuvée: Cuvée
- Vegan: Ja, vegan
- Ein echtes Highlight für Feinschmecker!