CARPELLESE Olivenöl aus Kampanien
€7,50
€75,00
/
l
inkl. MwSt.
Olivenöl Extravergine Carpellese von Madonna dell'Olivo
Das Carpellese-Olivenöl extravergine stammt aus der jungen Geschichte der Madonna dell'Olivo, gegründet im Jahr 2003. Die Mühle wird für ihre reinsortigen Öle geschätzt, die aus über 2000 Olivenbäumen auf 6 Hektar Fläche gewonnen werden. Die Herstellung erfolgt durch Kaltpressung von entkernten Oliven in einer modernen Ölmühle mit kontinuierlichem Zyklus. Besonderheit: Ein eigenes Forschungslabor überwacht die regionalen Olivensorten.
Verkostungsmerkmale:
- Aromen: Elegante und feine Kräuter- und Artischockennoten in der Nase.
- Geschmack: Bittere und würzige Nuancen von Salbei, Rucola und Artischocke, mit guter Struktur und Intensität.
Paarungen:
Perfekt zum Verfeinern von:
- Gedünstetem Wolfsbarsch
- Fenchel, Salaten und getrockneten Tomaten
Anwendungsempfehlungen:
Ideal als Rohgewürz für Fisch, Gemüse und Salate.
Zusätzliche Produktinformationen
- Format und Verpackung: 100ML,500 ml, Glasflasche
- Olivensorte: 100 % Carpellese
- Art: Reinsortiges EVO-Öl
- Herkunft: Italien
- Region / Produzenten: Campania
- Geschmack: Mittel-fruchtig
Ein Öl für Liebhaber feiner und eleganter Aromen!