Leckere Bio-Sommertrüffel Creme

Das verkaufsstarke Produkt auch in grüner Form, die „Bio-Trüffel“-Creme, ist aus der Vereinigung von Champignon-Pilzen und Sommertrüffel italienischer Herkunft entstanden. 

• VEGAN
• GLUTENFREI
• BIO ZERTIFIZIERT

Ideal als Gewürz für Croutons, Bruschetta, erste und zweite Gänge, auf Omeletts, Hamburgern und Pizza. Gesundes, sicheres und kalorienarmes Produkt.

Zutaten: Champignons * 70% (Agaricus bisporus - Herkunft Italien), Sonnenblumenöl*, Wasser, Sommertrüffel * 3% ( Tuber aestivum Vitt. -  Herkunft Italien), Emulgator: Sonnenblumenlecithin *, Salzwürzen*, natürliches Aroma

* = Bio-Zutat

Stefania Calugi gründete das Unternehmen und begann mit dem Verkauf frischer Trüffel, indem sie das Produkt aus einem Netzwerk von vertrauenswürdigen Trüffeljägern auswählte, die im Laufe der Jahre von ihrem Vater Renato identifiziert wurden: Die Kundschaft besteht zunächst aus Catering-Profis und Geschäften in der Toskana.

1988 eröffnete er eine kleine 67 qm große Handwerkswerkstatt im Zentrum von Castelfiorentino. In den folgenden Jahren folgten eine Reihe wichtiger Ziele, die die Konsolidierung des Unternehmens und den Beginn der Expansion in ausländische Märkte bestimmten.

Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen zu einer echten italienischen Exzellenz entwickelt, die auch auf institutioneller Ebene durch die Zertifizierung „Made in Italy“ anerkannt wurde, die 2014 vom Institut zum Schutz der italienischen Produzenten verliehen wurde.

Netto-Gewicht  85 Gramm