Brut

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola"

Rebsorte:
Chardonnay 100% 
Besonderheiten:
Aus 100 % Chardonnay-Trauben aus den am besten geeigneten Gebieten des Gardasees und Iseos vergären 35 % der Moste in kleinen 228-l-Weißeichenfässern.
Anbaugebiet:
Italien, südlicher Gardasee
Aussehen:
Weißer Schaum und anhaltende Perlage mit feinen Bläschen, die auf eine lange Alterungszeit hinweisen. Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch:
Intensiv, weit und zart mit frischen Früchten, ein Gefühl von Reife. Duft nach Labapfel und leicht nach Salbei und Honig.
Geschmack:
Überzeugend von exzellenter Komplexität, voll befriedigend mit Zitrusfrische. Frisch würzig und äußerst elegant.
Trinkempfehlungen:
4/6 °C
Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Beschreibung:
Ein Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den am besten geeigneten Gebieten des Gardasees und der Franciacorta gewonnen wird. Er wird nach der klassischen Methode hergestellt, bei der der Most zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern gärt. Das Ergebnis ist ein besonders angenehmer Schaumwein, der sowohl frisch als auch harmonisch und einhüllend ist. Ein großartiger Aperitif.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Netto-Volumen: 0,75 Liter