Schwarzes Sommertrüffel-Carpaccio

Die Trüffel Scheiben auf das fertige Gericht geben und mit ihrem Olivenöl würzen. 80 g

• GLUTENFREI

Unser Schwarzes Sommertrüffel-Carpaccio wird nur mit den besten schwarzen Sommertrüffeln zubereitet, die in Scheiben geschnitten und in Olivenöl eingelegt werden.

Tuber aestivum wächst auf verschiedenen Böden und ist unter den Trüffelsorten die häufigste. Die Sammelzeit ist der Sommer.

An einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren. Nach dem Öffnen mit Öl bedeckt kühl stellen und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Zutaten: Schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum) 60%, Olivenöl 38%, Salz, Aromen

Inaudi ist seit jeher für seine handgefertigten und handwerklichen Produktionen bekannt. Die bei der Herstellung verwendeten Zutaten werden alle sorgfältig ausgewählt und sieben Qualitätskontrollen garantieren ein High-End-Produkt, das auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt wird.