La Russolillo - Tomatenpüree

Tomatenpüree eignet sich hervorragend als Grundlage für Gerichte wie Bolognese, Lasagne oder auch Suppen.  

• VEGAN

Zutaten: Tomatenpüree und Salz (in Bierflasche)
(Ohne Zusatz von Zitronensäure oder anderen chemischen Verbindungen), Tomaten aus kontrollierten Ursprungs, aus Salerno oder Foggia

Der Herstellungsprozess von La Russolillo Tomatenpüree ist der Art der hausgemachten Herstellung treu geblieben, wie es in allen kampanischen Familien Tradition war. Die Ernte des Produkts erfolgt von Hand, dann werden die Tomaten im Betrieb ausgewählt, wobei die Lagerzeiten 24 Stunden nicht überschreiten. Dadurch wird die Verwendung von Zitronensäure in der Tomatensauce vermieden, der Hauptgrund für den Geschmacksunterschied zwischen den Konfitüren von La Russolillo und den industriellen. 

Bis heute verfügt Russolillo über eine ziemlich automatisierte Produktionslinie, die in der Lage ist, Effizienz und Respekt für die handwerkliche Produktion zu vereinen, sodass seine Produkte, Saucen, Konserven und Tomatenpürees auch als italienische Exzellenz in der ganzen Welt exportiert werden können.

Netto-Gewicht  660 Gramm